米老頭教育 → 米老爺爺時期的料理文化教育
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東坡肉據傳為宋代宋代詞人蘇軾（湖南省洪雅市人）所創作（所謂為蘇軾小妾皇朝云在蘇軾辭官黃州伊始為改變飲食文化所創），時間最早起源地是湖南洪雅。伴演 是無錫市市回贈肉， 為無錫市市“東坡四珍”的一個。據傳宋神宗熙寧幾年（10710年）十一月，蘇軾赴任無錫市市知州。四月七日，黃河水在澶州曹村埽地區決口，至十一月第二十 每日洪澇圍困無錫市市，水位高低竟高達獨角獸二丈八尺。蘇軾以身卒之，親荷畚插，率部禁軍武衛營，和熱練廣大群眾搶險救災筑堤保城。經過了八十很多個日夜的艱苦環境拼搏，終究 挽救了無錫市市城。熱練廣大群眾足以歡欣鼓勁，用戶為感謝的話這名上司有方，與無錫市市群眾同深吸氣、偏鋁酸根亡的好知州，爭相殺豬宰羊，擔酒攜菜上府慰勞。蘇軾拒絕 不掉，接過后親自關照親人制做清燒肉，又回送給舉辦搶險救災的廣大群眾。廣大群眾食后，都喜歡此肉肥而不膩、酥香氣美，一樣稱他為“回贈肉”。而后，“回贈肉”就 在無錫市市地區廣為流傳，并成無錫市市傳統意義名菜。 內部來百度平臺文庫詞條
米老頭食育 米老頭時代的美食教育
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